Roero Arneis Docg 2019
DETTAGLI
Denominazione: Roero Arneis Docg
Vitigno: 100% Arneis
Posizione vigneti: Priocca d’Alba (CN)
Età vigneto: 20-25 anni
Esposizione: Est
Altitudine: 275 mt s.l.m.
Annata: 2019
Grado alcolico: 14,5% vol.
Note: Prodotte 2.094 bottiglie
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso: note erbacee, fieno, fiori di campo, camomilla e anice.
Al palato: Avvolgente, sentori di pesca e melone giallo.
Ottima acidità, finale lungo.
VINIFICAZIONE
Tecnica enologica: 24 ore di macerazione a freddo, pressatura soffice.
Affinamento: 6 mesi in vasca di acciaio inox, tre mesi in bottiglia.
