I l p r o g e t t o " B o s c o S a m u e l e "

BOSCO SAMUELE

V i n i d i a l t a q u a l i t à

Il progetto “Bosco Samuele” parte qualche anno fa, con l’intenzione di creare prodotti di alta qualità, tenendo sempre il focus sull’artigianalità. È già nei vigneti che si delineano i tratti distintivi dei nostri vini.

Vini di carattere che reinterpretano i canoni tradizionali, ma senza perderne i tratti distintivi.
Si parte da lavorazioni meccaniche e manuali poco invasive, attenzione alla biodiversità e soprattutto non utilizzando diserbanti e fitofarmaci sistemici.
I vigneti condotti (circa 1ha), permettono di effettuare lavorazioni mirate e di avere una particolare attenzione al ciclo vitale di ogni ceppo coltivato.

Natura e tradizione roerina

" B o s c o S a m u e l e " u n p r o g e t t o a m b i z i o s o

In cantina a farla da padrone è la tradizione con l’utilizzo di attrezzature e tecniche ormai desuete in combinazione con attrezzature moderne, ma che per nulla vanno a pregiudicare l’esito del vino.
Con questi tipi di interventi l’artigianalità è garantita e al tempo stesso ne derivano vini puliti e privi di difetti.

vini di carattere

I l m e g l i o d e l t e r r i t o r i o d e l R o e r o

I prodotti sono vini che si discostano leggermente dai canoni tradizionali delle denominazioni rappresentate, con stile e carattere propri, senza però perderne i tratti distintivi, proprio perché frutto di tecniche e lavorazioni difficili da attuare in una grande realtà vinicola.

Le piccole quantità di bottiglie prodotte rispecchiano questa filosofia e sono in grado di rappresentare al meglio il territorio del Roero in tutte le sue sfaccettature.