BOSCO SAMUELE
Il progetto “Bosco Samuele” parte qualche anno fa, con l’intenzione di creare prodotti di alta qualità, tenendo sempre il focus sull’artigianalità. È già nei vigneti che si delineano i tratti distintivi dei nostri vini.
Vini di carattere che reinterpretano i canoni tradizionali, ma senza perderne i tratti distintivi.
Si parte da lavorazioni meccaniche e manuali poco invasive, attenzione alla biodiversità e soprattutto non utilizzando diserbanti e fitofarmaci sistemici.
I vigneti condotti (circa 1ha), permettono di effettuare lavorazioni mirate e di avere una particolare attenzione al ciclo vitale di ogni ceppo coltivato.
Natura e tradizione roerina
In cantina a farla da padrone è la tradizione con l’utilizzo di attrezzature e tecniche ormai desuete in combinazione con attrezzature moderne, ma che per nulla vanno a pregiudicare l’esito del vino.
Con questi tipi di interventi l’artigianalità è garantita e al tempo stesso ne derivano vini puliti e privi di difetti.
vini di carattere
